SAINT ROMAIN – ALEX BRAULT
€55.00
Appellazione: Saint Romain
Vitigno: 100% Pinot Nero
Terreno: suoli composti da sedimentazioni marine mescolate con calcare, marne e argilla.
Vinificazione: Vendemmia manuale, cernita in vigna e in cantina. Si effettua la diraspatura 100% dei grappoli. Macerazione pre-fermentativa in acciaio per 4/5 giorni a freddo, seguita da fermentazione naturale. Passaggio in botte di rovere (228L) per gravità e fermentazione malolattica Affinamento: 100% in botti di rovere (20% legno nuovo). Nessuna fitlrazione.
Disponibile
Infomazioni Venditore
- Nome Del Negozio: AgrySapiens
- Venditore: AgrySapiens
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Indirizzo:
Borgata baghetta
12020
Brossasco
CUNEO - Nessuna Valutazione!
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