S O F F I O – Albafiorita

Bianco / IGT Venezia-Giulia
Territorio: Friuli Venezia Giulia
Varietà: 100% Soreli.
Vinificazione: Vendemmia Manuale, affinamento di almeno 8 mesi in vasche d’acciaio sulle fecce fini.

Caratteristiche organolettiche:
Il profumo è complesso, con note di frutta e polpa gialla. Al palato si presenta pieno e sapido, con un finale persistente.
È un vino perfettamente adatto ad un buon crudo, ideale per accompagnare anche primi e secondi di pesce.
L’etichetta richiama i fiori dei vigneti, che vengono lavorati nel massimo rispetto della biodiversità dell’ambiente naturale.