insieme di boccioli di rosa damascena e menta essiccata a bassa temperatura.
Ideale per tisane oppure sbriciolato in insalate e frittate sfiziose!
Per le tisane è necessario lasciare in infusione almeno 5 minuti.
La raccolta è tutta rigorosamente manuale: i boccioli vengono raccolti verso metà di giugno nelle prime ore del giorno per non sciupare la fragranza delle rose. La menta proviene dalle piante spontanee raccolte a quasi 1’000 mentri s.l.m. e poi fatta propagare spontaneamente su terrazzamenti.
Ingredienri: 50% boccioli di rosa damascena e 50% menta comune essiccati a bassa temperatura.
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