Appellazione: Mâcon Rouge
Vitigno: 100% Gamay
Terreno: colluvio bruno, calcareo, argilloso-limoso, moderatamente sassoso.
Vinificazione: Vendemmia raccolta e cernita interamente a mano Pigiatura, diraspatura e fermentazione in botti di legno. Affinamento: 100% in botti di rovere per alcuni mesi.
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