Appellazione: Piemonte Chardonnay
Vitigno: 100% Chardonnay
Terreno: Calcareo.
Vinificazione: Criomacerazione per 24 ore ad una temperatura inferiore ai 10°C, fermentazione controllata in acciaio per 20/30 gg , maturazione sulle fecce fini con batonnage per 4-5 mesi.
Affinamento: 100% acciaio.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.