Gli ingredienti principali di questo prodotto sono la mandorla e il bergamotto.
Lo realizziamo sia impiegando le bucce di bergamotto tagliate a mano e caramellate con una mandorla incastonata a rubino o con l’essenza di bergamotto e scaglie di mandorla tostata. La mandorla unita all’essenza di un frutto unico come il bergamotto, prodotto sul territorio reggino, riesce a rappresentare semplicità e raffinatezza.
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