Fare la spesa online è diventato sempre più semplice.

In pochi minuti possiamo cercare un prodotto, confrontare i prezzi, aggiungerlo al carrello e riceverlo direttamente a casa.

Ma c’è una domanda che vale la pena porsi:

come si fa a fare una spesa online davvero di qualità?

Non significa necessariamente spendere di più o acquistare soltanto prodotti biologici, locali o artigianali.

Significa soprattutto sapere cosa stiamo acquistando, conoscere chi lo produce e avere abbastanza informazioni per scegliere consapevolmente.

In questa guida vediamo cosa controllare prima di acquistare e come trasformare la spesa online in un’esperienza più semplice, trasparente e consapevole.

Cosa significa fare una spesa online di qualità?

Una spesa di qualità non dipende da un singolo fattore.

Non è sufficiente guardare il prezzo, così come non basta leggere parole come “artigianale”, “naturale”, “italiano” o “tradizionale”.

Una buona scelta può dipendere da diversi elementi:

• qualità del prodotto;
• origine;
• ingredienti;
• metodo di produzione;
• azienda produttrice;
• stagionalità;
• certificazioni;
• modalità di conservazione;
• modalità e tempi di spedizione;
• rapporto qualità-prezzo.

L’importante è avere le informazioni necessarie per decidere.

1. Parti dall’azienda, non soltanto dal prodotto

Quando acquistiamo in un supermercato siamo abituati a scegliere tra prodotti e marche.

Online possiamo fare qualcosa in più: conoscere l’azienda che sta dietro al prodotto.

Chi lo produce?

Dove si trova?

Da quanto tempo lavora nel settore?

Che tipo di prodotti realizza?

Qual è la sua storia?

Queste informazioni possono essere particolarmente interessanti quando acquistiamo da piccole aziende, produttori locali, laboratori artigianali o PMI alimentari.

Un prodotto può raccontare molto di più quando sappiamo chi lo ha realizzato.

2. Leggi la descrizione del prodotto

Online non possiamo prendere una confezione in mano e girarla per leggere l’etichetta.

Per questo la scheda prodotto diventa fondamentale.

Prima di acquistare, controlla:

• ingredienti;
• formato;
• peso o quantità;
• origine;
• caratteristiche del prodotto;
• modalità di conservazione;
• eventuali certificazioni;
• informazioni sulla produzione;
• scadenza o termine minimo di conservazione quando applicabile.

Più informazioni sono disponibili, più semplice diventa fare un confronto consapevole.

3. Non confondere “italiano”, “locale”, “km 0” e “biologico”

Sono concetti diversi.

Un prodotto può essere italiano senza essere locale.

Può essere locale senza essere biologico.

Può essere biologico senza essere prodotto vicino a casa.

Può essere venduto direttamente dal produttore senza essere necessariamente a km 0.

Per questo è importante non fermarsi alla prima parola che attira l’attenzione.

Se vuoi approfondire queste differenze, puoi leggere la nostra guida dedicata a km 0 e biologico.

4. Controlla la provenienza

Sapere da dove arriva un prodotto può essere importante per diversi motivi.

Può aiutarti a conoscere meglio la produzione, capire il territorio di origine e confrontare prodotti simili.

Per alcuni alimenti la provenienza è particolarmente importante: olio, vino, formaggi, prodotti ortofrutticoli, specialità regionali e molti altri.

Quando fai la spesa online, quindi, cerca sempre le informazioni relative all’origine.

Da dove arriva?

Dove viene prodotto?

Da dove provengono le materie prime?

Non sempre queste informazioni coincidono, ed è proprio per questo che vale la pena controllarle.

5. Impara a leggere le etichette

L’etichetta è una delle fonti di informazioni più importanti quando acquistiamo un prodotto alimentare.

Non serve diventare esperti di normativa alimentare.

Bastano alcune semplici abitudini.

Controlla innanzitutto:

Ingredienti

Gli ingredienti sono generalmente riportati in ordine decrescente di quantità.

Questo può aiutarti a capire meglio cosa stai acquistando.

Quantità

Confronta prodotti dello stesso formato oppure valuta il prezzo in rapporto alla quantità.

Origine

Quando prevista, controlla l’indicazione dell’origine.

Conservazione

Un prodotto può richiedere condizioni particolari di conservazione, soprattutto dopo l’apertura.

Certificazioni

Se un prodotto viene presentato come biologico o possiede altre certificazioni, verifica le informazioni specifiche riportate sulla confezione o nella scheda prodotto.

6. Non pensare che il prezzo più alto significhi automaticamente qualità

È uno degli errori più comuni quando si fa la spesa.

Un prodotto più costoso non è necessariamente migliore.

Allo stesso modo, un prezzo basso non significa automaticamente che il prodotto sia di scarsa qualità.

Il prezzo può dipendere da moltissimi fattori:

• materie prime;
• quantità prodotte;
• lavorazione;
• packaging;
• distribuzione;
• logistica;
• dimensioni dell’azienda;
• caratteristiche del prodotto;
• certificazioni;
• posizionamento commerciale.

Per questo è più utile chiedersi:

“Che cosa sto ricevendo in cambio di quello che pago?”

7. Guarda la stagionalità

Per frutta e verdura, la stagionalità può essere un ottimo punto di riferimento.

Acquistare prodotti nel loro normale periodo di produzione italiana permette di conoscere meglio ciò che offre il territorio durante l’anno e può aiutare a costruire una spesa più varia.

In estate possiamo trovare facilmente pomodori, zucchine, pesche, meloni e angurie.

In autunno arrivano zucca, uva, mele, pere, castagne e kaki.

In inverno troviamo agrumi, broccoli, cavoli, finocchi e radicchi.

In primavera aumentano asparagi, fragole, piselli e fave.

La stagionalità può diventare quindi una guida per decidere cosa mettere nel carrello.

8. Valuta la spedizione prima di acquistare

Questo aspetto è particolarmente importante quando facciamo la spesa online.

Un prodotto può essere eccellente, ma deve arrivare a casa nelle condizioni corrette.

Prima di completare l’ordine controlla:

• tempi di spedizione;
• costi di consegna;
• modalità di trasporto;
• eventuali condizioni particolari;
• modalità di conservazione;
• eventuali differenze tra prodotti freschi e prodotti a lunga conservazione.

Per alcuni prodotti, come quelli freschi o deperibili, la logistica è parte integrante dell’esperienza d’acquisto.

9. Scopri prodotti che non troveresti al supermercato

Uno dei vantaggi più interessanti della spesa online è la possibilità di scoprire realtà che difficilmente incontreremmo nei normali canali di vendita.

Una piccola azienda può produrre:

• una specialità regionale;
• un cioccolato particolare;
• una conserva tradizionale;
• un prodotto da forno;
• un formaggio;
• un prodotto ittico;
• un condimento;
• una produzione artigianale.

Non tutte queste aziende hanno la possibilità di essere presenti sugli scaffali della grande distribuzione.

Online, invece, possono raggiungere clienti molto più lontani dal proprio territorio.

10. Conosci chi c’è dietro la tua spesa

Questo è forse il cambiamento più interessante portato dai marketplace.

Quando compriamo un prodotto possiamo limitarci a vedere marca, prezzo e fotografia.

Oppure possiamo fare un passo in più.

Possiamo scoprire:

chi lo produce,

dove viene realizzato,

come nasce,

perché quell’azienda ha scelto di produrlo.

La spesa diventa così anche un modo per conoscere nuove realtà produttive.

Come funziona una spesa online di qualità su AgriBuyn?

AgriBuyn nasce proprio con l’idea di mettere in contatto consumatori e aziende attraverso una piattaforma online.

Non soltanto aziende agricole.

All’interno del marketplace possono trovare spazio diverse realtà produttive: produttori alimentari, PMI, aziende specializzate, realtà artigianali e imprese che realizzano prodotti appartenenti a categorie differenti.

Questo significa che il consumatore può utilizzare AgriBuyn non soltanto per cercare un singolo prodotto.

Può esplorare aziende diverse e costruire progressivamente la propria spesa online.

Può partire, per esempio, dalla frutta e dalla verdura e scoprire successivamente un produttore di olio, una specialità regionale, un’azienda che produce cioccolato oppure un’impresa del settore ittico.

Il punto centrale rimane sempre lo stesso:

conoscere l’azienda che sta dietro al prodotto.

Una checklist prima di cliccare “Acquista”

Prima di completare un ordine online, puoi porti queste semplici domande:

☑ So chi vende il prodotto?

☑ So dove viene prodotto?

☑ Ho letto la descrizione?

☑ Conosco ingredienti e caratteristiche principali?

☑ Ho controllato quantità e prezzo?

☑ So come deve essere conservato?

☑ Ho verificato spedizione e consegna?

☑ Se viene indicata una certificazione, ho verificato quale?

Se hai le risposte a queste domande, hai già fatto un passo importante verso una spesa più consapevole.

La spesa online può essere più di un semplice carrello

Fare la spesa online non significa soltanto risparmiare tempo.

Può significare avere accesso a più aziende, più prodotti e più informazioni.

Può permettere di scoprire realtà che non conoscevamo, provare specialità di territori diversi e conoscere direttamente chi realizza ciò che acquistiamo.

E soprattutto permette di trasformare una necessità quotidiana in un’occasione per scegliere meglio.

La tua prossima spesa parte da una scoperta

Non esiste una spesa perfetta uguale per tutti.

C’è chi cerca prodotti locali, chi preferisce il biologico, chi vuole scoprire specialità regionali, chi cerca prodotti artigianali e chi vuole semplicemente trovare qualcosa di nuovo.

La cosa importante è poter scegliere con le informazioni giuste.

Su AgriBuyn puoi esplorare aziende e prodotti diversi, conoscere le realtà che li realizzano e costruire la tua prossima spesa direttamente online.

Non cercare soltanto cosa comprare. Scopri anche chi c’è dietro ciò che compri.