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Salsiccia Sottile

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Salsiccia Grossa

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Arrosto Suino Farcito

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1Kg di Arrosto di suino farcito con impasto di salsiccia e pomodorini secchi, avvolto con pancetta
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Arrosto di Scottona Farcito

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1Kg di Arrosto Scottona farcito con Impasto di Salsiccia e avvolto con pancetta
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Tartare di Scottona

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150Gr di Tartare di Scottona
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Ossobuco Scottona

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Mezzo Chilo di Ossobuco di scottona tagliato
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Radicchiozzi Ripieni

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Radicchiozzi Ripieni con carne di Scottona e Suino
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Polpette Tricolore

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Polpette Tricolore impanate con Salsa BBQ, semi di Papavero e Paprika dolce
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Straccetti Scottona Conditi

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Straccetti di scottona conditi
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Fettine Extra Scottona

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Mezzo Kg di Fettine Extra di Scottona da padella
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Fettine di Scottona

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Mezzo Kg di Fettine di scottona da padella
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Spiedini Misti

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Mezzo Kg di Spiedini Misti Scottona e Suino con pomodorini freschi o secchi e peperoni