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ALIGOTE’ BOURGOGNE – ALINE BEAUNE’

26.00

Appellazione: Aligotè Bourgogne
Vitigno: 100% Aligotè
Terreno: suoli composti da sedimentazioni marine mescolate con calcare, marne e argilla.
Vinificazione: Vendemmia manuale, cernita. Pressatura dei grappoli interi, 24 ore di decantazione in inox.
Fermentazione alcolica e malolattica in botti di rovere. Affinamento: 100% in botti di rovere.

CHARDONNAY BOURGOGNE – ALINE BEAUNE’

33.00

Appellazione: Chardonnay Bourgogne
Vitigno: 100% Chardonnay
Terreno: suoli composti da sedimentazioni marine mescolate con calcare, marne e argilla.
Vinificazione: Vendemmia manuale, cernita. Pressatura dei grappoli interi, 24 ore di decantazione in inox. Fermentazione alcolica e malolattica in botti di rovere. Affinamento: 100% in botti di rovere.

MONTAGNY 1ER CRU – ALINE BEAUNE’

46.00

Appellazione: Montagny 1er Cru
Vitigno: 100% Chardonnay
Terreno: suoli composti da sedimentazioni marine mescolatecon calcare, marne e argilla.
Vinificazione: Vendemmia manuale, cernita.
Pressatura dei grappoli interi, 24 ore di decantazione in inox. Fermentazione alcolica e malolattica in botti di rovere. Affinamento: 100% in botti di rovere.

MONTAGNY – ALINE BEAUNE’

52.00

Appellazione: Montagny
Vitigno: 100% Chardonnay
Terreno: suoli composti da sedimentazioni marine mescolate con calcare, marne e argilla.
Vinificazione: Vendemmia manuale, cernita. Pressatura dei grappoli interi, 24 ore di decantazione in inox. Fermentazione alcolica e malolattica in botti di rovere. Affinamento: 100% in botti di rovere.

Pinot Grigio DOC delle Venezie

6.60

Pinot Grigio DOC delle Venezie Terre del Bíscol – Vino Bianco Fresco e Fruttato Online

Scopri il Pinot Grigio DOC delle Venezie di Terre del Bíscol: vino bianco italiano fresco e fruttato tra i più amati e apprezzati al mondo. Ordina online e ricevi a casa la qualità del Nord-Est.

Pinot Grigio DOC delle Venezie – Scheda Tecnica

  • Denominazione: Pinot Grigio DOC delle Venezie
  • Tipologia: Vino bianco secco
  • Annata: 2024
  • Vitigno: 100% Pinot Grigio
  • Zona di produzione: Mareno di Piave (TV)
  • Sistema di allevamento: Sylvoz
  • Vendemmia: Fine agosto
  • Vinificazione: In bianco, pressatura soffice e fermentazione in acciaio inox
  • Affinamento: In acciaio per circa 3 mesi, seguito da affinamento in bottiglia
  • Gradazione alcolica: 12% vol
  • Temperatura di servizio: 8–10 °C
  • Formato: 750 ml

Spedizione e disponibilità

  • Edizione limitata: annata 2024 in quantità ridotte
  • Spedizione sicura e tracciata
  • Acquista ora e ricevi il tuo vino direttamente a casa

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Composta di Fragole

6.00

Una composta tradizionale ideale da spalmare sul pane, per ricche colazioni, merende e spuntini, oppure come farcitura di creps e crostate.

Senza pectina e senza aggiunta di addensanti.

Vasetto da 220g Zucchero di canna 20%

Costine

2.15

Costine coltivate nella mia azienda a Trofarello.

0,5Kg

BON – Bonarda Dolce Frizzante

6.40

Dolce, fresca e vivace: un’esplosione di frutti rossi maturi per un fine pasto indimenticabile.

La Bonarda Dolce è la dimostrazione che un vino rosso può essere una carezza. Ottenuta da uve Croatina in purezza, vinificate per esaltare la naturale morbidezza del frutto, si presenta nel bicchiere con un rosso rubino carico e una spuma violacea festosa. Al naso è inconfondibile: un bouquet intenso di fragole di bosco, mirtilli e confettura di ciliegie. In bocca la dolcezza è bilanciata perfettamente dalla freschezza e da un tannino appena accennato, rendendo il sorso vellutato e mai stucchevole. È il vino della festa, da stappare quando arriva il momento del dolce o per accompagnare una merenda golosa.

BARBERA – Vino Rosso Frizzante

6.40

Un rosso vivace, sapido e dal tannino leggero: il re della tavola quotidiana.

Il Barbera è il cuore pulsante dell’Emilia, e in questa versione frizzante esprime tutta la sua anima conviviale. Si presenta nel calice con un rosso rubino acceso e una spuma invitante. Al naso è “vinoso” per definizione, intenso e schietto. Al palato rivela il carattere tipico del vitigno: secco, sapido e con quella piacevole freschezza (acidità) che pulisce la bocca a ogni sorso, accompagnata da un tannino leggero che non aggredisce. È il vino ideale per chi cerca un rosso che sappia stare a tavola con allegria, senza complicazioni ma con tanta sostanza.

LA LIBERTÀ – Vino Rosso Fermo

7.30

La libera interpretazione del Gutturnio: un rosso fermo, rotondo e ricco di “umami

Se “La Verità” è la regola, La Libertà è l’espressione creativa. Questo vino nasce dalla volontà di interpretare le uve rosse piacentine (Barbera e Croatina) senza vincoli, cercando l’armonia perfetta piuttosto che la potenza a tutti i costi. È un rosso fermo che colpisce per il suo equilibrio straordinario: al naso offre note calde di frutta rossa matura, mentre in bocca rivela una “dolcezza” di frutto naturale bilanciata da una sapidità che ricorda l’umami. Rotondo, appagante e vellutato, è il compagno ideale per chi ama i rossi che sanno accompagnare il cibo senza sovrastarlo. Un sorso di pura indipendenza.

LO STRAPPO – Vino Rosso Frizzante

7.30

Un rosso frizzante di carattere e sostanza: corpo deciso, profumo di viola e la verace anima emiliana.

“Lo Strappo” rappresenta il lato più intenso della tradizione dei vini rossi frizzanti piacentini. Ottenuto da un connubio di uve Bonarda e Barbera, si distingue subito nel calice per il suo colore rosso rubino intenso e una spuma vivace dalle sfumature violacee. Non è un vino che passa inosservato: ha presenza e personalità.

Al naso regala un bouquet ricco dove i fiori e la frutta a polpa rossa la fanno da padrone, ma è la netta nota di viola mammola a renderlo inconfondibile. In bocca è secco, sapido e di buon corpo, con una trama “leggermente tannica” che pulisce il palato e chiede abbinamenti saporiti. È il compagno ideale per chi cerca nel frizzante non solo freschezza, ma anche pienezza di gusto.

CARBONARO – Vino Rosso Frizzante

5.20

Il rosso quotidiano per eccellenza: sincero, leggero e dal rapporto qualità-prezzo imbattibile.

Il “Carbonaro” è l’omaggio alla semplicità della tavola emiliana di una volta. È un rosso frizzante che non cerca di stupire con la complessità, ma conquista con la sua schiettezza. Nasce da un blend variabile di uve Bonarda e Barbera, vinificate per ottenere un vino leggero e “scarico”, facile da bere in qualsiasi occasione. Nel bicchiere si presenta rubino vivace, con profumi immediati di fiori di campo e frutta fresca. In bocca è asciutto, snello e dissetante, con quella giusta acidità che pulisce la bocca. È il classico vino da tenere sempre in fresco per il pranzo di tutti i giorni, senza pensieri.

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