Luvega

Biografia Negozio

Il nome LuVeGa è composto dalle iniziali dei nostri tre figli: LUcrezia, VEronica e GAbriele. Luvega nasce come progetto educativo di panificazione per veicolare valori importanti come il mangiare bene e salutare, il rispetto verso se stessi, gli altri e la natura.
Dallo studio delle materie prime partono le prime sperimentazioni; da una di questa nasce il Panettone al Verdicchio. La sperimentazione diventa poi una costante di Luvega sempre attenta alla ricerca di prodotti innovativi. Per offrire il massimo della qualità alla propria clientela, Luvega intraprende un percorso di produzione in proprio delle materie prime: zafferano, miele, fiori e grano. Le coltivazioni vanno oltre il concetto di biologico, attraverso un approccio all’agricoltura sinergica e biodinamica per rivitalizzare i terreni donando maggiore fertilità e migliorando così la qualità delle materie prime.
Ci impegniamo a produrre eccellenze gastronomiche nell’entroterra marchigiano, frutto di un’agricoltura che rispetta la terra e la sua fertilità.

Questi sono i valori che vogliamo trasmettere ai nostri figli e alla nostra clientela.