La dolcezza che non stanca: una nuvola aromatica di fiori e frutta fresca, vivace e leggera, perfetta per i momenti di gioia."MAC" è l'essenza dell'aromaticità. Prodotto esclusivamente con uve Malvasia di Candia Aromatica (una varietà unica al mondo per intensità di profumi), questo vino frizzante è un inno alla dolcezza misurata. Nel calice splende di un giallo paglierino luminoso. Il naso è inconfondibile: un bouquet intenso e fragrante che ricorda l'uva fresca, i fiori d'arancio, la salvia e la pesca bianca. Al palato è "amabile" (dolce ma non troppo), sostenuto da una freschezza vibrante e da una bollicina briosa che bilancia perfettamente gli zuccheri, lasciando la bocca pulita e desiderosa di un altro sorso.

32 mesi sui lieviti per uno spumante puro, vibrante e dal perlage raffinato."La Nuda" è uno Spumante Brut che non ha nulla da nascondere, un inno alla purezza del vitigno. La Marsanne (uva utilizzata per questo spumante) è un vitigno bianco originario della Valle del Rodano, in Francia, dove da secoli è apprezzato per la sua capacità di dare vini ricchi e profondi, capaci di evolvere magnificamente nel tempo. Non è un’uva molto diffusa in Italia, ma proprio questa sua rarità la rende affascinante. Ne "La Nuda" la Marsanne esprime il suo lato più essenziale: un’uva che, spogliata di ogni artificio, racconta con eleganza il carattere del vitigno e la pazienza dell’affinamento sui lieviti. Il nome celebra la scelta di lasciare il vino a contatto intimo con i propri lieviti per ben 32 mesi. Questa lunga attesa dona al calice un colore giallo paglierino brillante e una bollicina fine e persistente. Al naso, la fragranza della crosta di pane si intreccia con note fresche di fiori bianchi e frutta appena colta. Al palato è secco, armonioso e deciso: una lama di freschezza perfetta per chi cerca l'autenticità senza compromessi.