Gastronomia

Crema di Pistacchio 45% senza glutine e senza conservanti

10.00
Crema di Pistacchio con il 45% di pistacchi MADE IN CAMPANIA Senza glutine e senza conservanti

Ragù di Capriolo

8.00
Carne di capriolo (Origine: UE) min. 50%, polpa di pomodoro, carne di suino, vino bianco (contiene solfiti), concentrato di pomodoro, olio di oliva, carne di bovino, vino rosso (contiene solfiti), cipolla, sedano, paprika, sale, aglio, maggiorana, ginepro, pepe bianco.

Ragù Toscano con Chianina senza glutine e senza conservanti

9.00
Carne Bovina "Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale IGP" razza Chianina min. 50%, carne di suino, polpa di pomodoro, olio di oliva, concentrato di pomodoro, vino bianco (contiene solfiti), cipolla, vino rosso (contiene solfiti), sedano, sale, paprika, carote, aglio, pepe bianco.

Ragù di cinghiale

8.00
Carne di Cinghiale (Origine: ITALIA) min 50%, Polpa di pomodoro, carne di suino, concentrato di pomodoro, vino rosso (contiene solfiti), olio di oliva, carne di manzo, cipolla, vino bianco (contiene solfiti), sale, sedano, paprika, aglio, rosmarino, pepe bianco, alloro.

Sugo all’Amatriciana Vegano

7.00
Polpa di pomodoro min. 75%, preparazione a base vegetale (estruso di proteine della soia (acqua, proteine di soia 35%, fibra vegetale, aroma naturale, zucchero bruciato), olio di semi di girasole, estratto di lievito, condimento a base di sale, aromi naturali, spezie) min. 28%, olio extra vergine di oliva, sale, aceto di mele, zucchero, peperoncino (Origine: Extra UE) min. 0,03%, aromi naturali.

Ragù alla bolognese Vegano

7.00
Polpa di pomodoro min. 70%, preparazione a base vegetale (estruso di proteine della soia (acqua, proteine di soia 35%, fibra vegetale, zucchero bruciato), olio di semi di girasole, estratto di lievito, condimento a base di sale, aromi naturali, pepe) min. 27%, olio extravergine di oliva, sedano min. 3%, carota min.3%, cipolla min.3%, sale, aceto di mele, zucchero, erbe aromatiche, spezie, aromi naturali.

Crema di Tonno alla Mediterranea con capperi e alici

6.00
Deliziosa crema per insaporire sia primi che secondi piatti. Dalle pennette agli spaghetti, dalla carne al pesce e anche con uova sode e patate lesse.

Crema di Peperone

8.00
Crema di Peperone Made in Campania senza glutine e senza conservanti

Crema di Zucca

8.00
Crema di zucca senza Glutine e senza conservanti

Crema di Funghi Porchini ai 3 Tartufi

6.90
La base di questa crema è costituita da funghi porcini selezionati con cura, ricchi di sapore e caratterizzati da una consistenza cremosa.

Pesto Genovese senz’aglio con Basilico Genovese D.O.P – senza glutine

5.90
Il Pesto Genovese con Basilico D.O.P., preparato senza aglio per un'esperienza di gusto unica e raffinata. Senza Glutine.

Pesto Genovese con Basilico Genovese D.O.P – senza glutine

5.90
Il profumo avvolgente del Basilico Genovese D.O.P. trasmette l'essenza delle verdi colline liguri in ogni cucchiaiata del nostro Pesto Genovese. Senza Glutine.