Il mercato del grano in Europa: tra sfide climatiche e strategie di adattamento

l mercato del grano in Europa sta affrontando una fase di forte instabilità a causa di condizioni climatiche avverse e tensioni geopolitiche. Secondo gli ultimi dati della Commissione Europea, la produzione di frumento tenero potrebbe subire un calo del 5% rispetto all’anno precedente, con effetti su prezzi e approvvigionamenti. Per far fronte a queste sfide, alcuni paesi stanno investendo in varietà resistenti alla siccità e in tecnologie di irrigazione avanzate per garantire la sicurezza alimentare