Inquinamento da Nitrati: Buone Pratiche per Mitigarlo e il Ruolo delle Cover Crops

Recenti studi agronomici evidenziano l’importanza delle cover crops (colture di copertura) nella riduzione dell’inquinamento da nitrati. Queste pratiche agricole migliorano la qualità del suolo e prevengono la lisciviazione dei nitrati nelle falde acquifere, contribuendo a un’agricoltura più sostenibile.