Istat: In 20 Anni Raddoppiate le Aziende Agrituristiche in Italia
Secondo l’ultimo rapporto dell’Istituto Nazionale di Statistica (Istat), pubblicato il 7 febbraio 2025, il numero di aziende agrituristiche in Italia è raddoppiato negli ultimi due decenni, raggiungendo nel 2023 un totale di 26.129 strutture attive, con un incremento dell’1,1% rispetto al 2022.
Crescita Geografica e Valore Economico
L’aumento più significativo si è registrato nelle regioni del Centro Italia (+2,3%) e nelle Isole (+1,7%). Il valore della produzione agrituristica ha visto una crescita notevole del 15,4% rispetto all’anno precedente, raggiungendo 1,9 miliardi di euro nel 2023.
Fattori Contributivi
Diversi elementi hanno contribuito a questa espansione:
- Domanda Turistica: L’interesse crescente per esperienze autentiche e sostenibili ha spinto molti turisti, sia italiani che stranieri, a scegliere l’agriturismo come forma di soggiorno preferita.
- Valorizzazione del Territorio: Gli agriturismi hanno svolto un ruolo chiave nella promozione delle tradizioni locali, dei prodotti tipici e delle bellezze naturali, contribuendo allo sviluppo economico delle aree rurali.
- Diversificazione dell’Offerta: Molte aziende agricole hanno diversificato le proprie attività, integrando servizi di ospitalità e ristorazione, laboratori didattici e attività ricreative, aumentando così le proprie fonti di reddito.
Implicazioni per il Settore Agricolo e Turistico
Questa crescita ha diverse implicazioni positive:
- Sviluppo Rurale: L’espansione degli agriturismi ha contribuito a rivitalizzare le aree rurali, creando opportunità di lavoro e contrastando lo spopolamento.
- Sostenibilità: La promozione di pratiche agricole sostenibili e l’attenzione all’ambiente sono diventate elementi distintivi dell’offerta agrituristica italiana.
- Promozione del Made in Italy: Gli agriturismi fungono da ambasciatori delle eccellenze enogastronomiche italiane, offrendo ai visitatori esperienze culinarie autentiche e prodotti a chilometro zero.
Prospettive Future
Per mantenere questo trend positivo, è fondamentale:
- Innovazione: Investire in tecnologie digitali per migliorare la gestione delle strutture e la promozione online.
- Formazione: Offrire programmi di formazione per gli operatori del settore, al fine di garantire elevati standard di qualità nei servizi offerti.
- Sostenibilità: Continuare a promuovere pratiche ecologiche e sostenibili, rispondendo alle crescenti aspettative dei consumatori in termini di responsabilità ambientale.
L’agriturismo si conferma dunque come un pilastro fondamentale dell’offerta turistica italiana, contribuendo in modo significativo all’economia nazionale e alla valorizzazione del patrimonio rurale.
